Bonne nouvelle, le restaurant de l’Auberge est ouvert !
Café & Restaurant
Bienvenue !
Découvrez notre nouvelle carte, adaptée à la situation du moment.
Les mets proposés chaque jour sont élaborés sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels.
Le café/restaurant de l’Auberge est ouvert :
- en semaine de 08h30 à 23h00
- dimanche soir, fermeture à 18h00
- lundi, fermé toute la journée
- la partie hôtel est ouverte 7 jours sur 7
Nos suggestions du moment
En entrée :
Carpaccio de truite gravlax 18.-
Accompagnée de salade de saison et toasts
En plat :
Carpaccio de truite gravlax 28.-
Accompagnée de salade de saison et toasts
Fish and Chips des Franches 36.-
Friture de carpes, frites, salade, et sauce tartare
Nous proposons toujours à l’emporter :
(les jours d’ouverture)
Salade maison
Friture de carpe
Pommes de terres country
Sauce tartare maison
Sfr. 25.-/la portion
Notre tartare de boeuf – 200 gr
Coupé au couteau en sachet sous-vide (viande et sauce séparées) sans accompagnement / Sfr. 20.- la portion
En accompagnement
Salade maison (salade verte, lardons, œuf, tomate) et sauce / Sfr. 6.- la portion
Velouté du jour / Sfr 8.- la portion
Le Suprême de Poulet et et sa sauce maison
Pommes de terres à l’ancienne Sfr. 25.- la portion
En accompagnement
Salade maison (salade verte, lardons, œuf, tomate) et sauce / Sfr. 6.- la portion
Velouté du jour / Sfr 8.- la portion
Simplement à mettre au four selon nos indications.
Vous arrivez à la maison, vous mettez dans le four et pendant ce temps vous prenez l’apéro et le tour est joué !
Le Cornet Pré-Petit à Sfr. 25.-/le cornet avec :
- 1 cordon bleu maison
- 1 portion de pomme de terre à l’ancienne façon Pré-Petitjean
En accompagnement
Salade maison (salade verte, lardons, œuf, tomate) et sauce / Sfr. 6.-
Velouté du jour / Sfr 8.- la portion
Simplement à mettre au four selon nos indications
Vous arrivez à la maison, vous mettez dans le four et pendant ce temps vous prenez l’apéro et le tour est joué !
Salade maison (salade verte, œuf, tomate) et sauce / Sfr. 6.-/la portion
Pommes de terres à l’ancienne / Sfr 8.- la portion
Velouté du jour / Sfr 8.- la portion
Commandes par message au 079 708 45 04
Du mercredi au samedi
commande jusqu’à 17h00
à venir chercher à l’Auberge entre 18h30 et 19h30
Dimanche
commande jusqu’au samedi 17h00
à venir chercher dimanche à l’Auberge entre 11h00 et 11h30
Lundi et mardi : fermé
Un tout grand merci pour votre confiance !
Et prenez bien soin de vous !