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DE L’AUBERGE DE LA GARE
Nous sommes prêts à vous accueillir dans de très bonnes conditions, pour votre sécurité et la nôtre.
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Nous vous proposons aussi à l’emporter :
Filets de truite et sa compotée au poireaux
2 filets Sfr. 19.-
3 filets Sfr. 24.-
En accompagnement
Salade maison (salade verte, lardons, œuf, tomate) et sauce Sfr. 6.-
Portion de pomme de terre à l’ancienne façon Pré-Petitjean Sfr. 8.-
Simplement à mettre au four selon nos indications.
Vous arrivez à la maison, vous mettez dans le four et pendant ce temps vous prenez l’apéro et le tour est joué !
Le Suprême de Poulet et et sa sauce aux herbes Sfr. 20.-
En accompagnement
Salade maison (salade verte, lardons, œuf, tomate) et sauce Sfr. 6.-
Portion de pomme de terre à l’ancienne façon Pré-Petitjean Sfr. 8.-
Simplement à mettre au four selon nos indications.
Vous arrivez à la maison, vous mettez dans le four et pendant ce temps vous prenez l’apéro et le tour est joué !
Notre tartare maison, coupé au couteau en sachet sous-vide (viande et sauce séparées) sans accompagnement / Sfr. 20.- la portion
En accompagnement
Salade maison (salade verte, lardons, œuf, tomate) et sauce Sfr. 6.-
Le Cornet Pré-Petit à Sfr. 25.-/le cornet avec :
- 1 cordon bleu maison
- 1 portion de pomme de terre à l’ancienne façon Pré-Petitjean
En accompagnement
Salade maison (salade verte, lardons, œuf, tomate) et sauce Sfr. 6.-
Simplement à mettre au four selon nos indications
Vous arrivez à la maison, vous mettez dans le four et pendant ce temps vous prenez l’apéro et le tour est joué !
Faites votre choix par téléphone, au 032 955 13 18
A commander le jour d’avant (si possible), à venir chercher à l’auberge entre 18h00 et 19h00
9
Chambres
10
Chevaux
80
Places
1000
Altitude
C’est de tout notre cœur que nous proposons depuis maintenant plus de 12 ans, une cuisine simple et goûteuse, avec des produits de la région et du terroir.
Nous avons obtenu nos différents labels sans rien changer à notre carte ni à notre façon de faire !
Pour nous c’est vraiment une reconnaissance de notre travail de chaque jour afin de vous proposer des produits de qualité.
Label Fait Maison
Les mets proposés sur notre carte sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels en cuisine selon les critère du Label Fait Maison établi par la Fédération romande des consommateurs (FRC), GastroSuisse, la Semaine du Goûts et Slow Food.
Jura Pass
En séjournant au minimum une nuit dans un établissement situé dans le périmètre de la Communauté tarifaire Vagabond, vous recevrez gratuitement un titre de transport valable sur tout le réseau pour la durée de votre séjour.
La marque Spécialité du Canton du Jura
Tous en selle
DE NOTRE CUISINE
des produits du terroirs
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des Franches Montagnes
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