Bienvenue à
Suivant les dernières directives Covid19,
le restaurant de l’Auberge reste fermé jusqu’à nouvel ordre.
Mais la bonne nouvelle est enfin arrivée du Conseil fédéral – on peut ouvrir nos terrasses !
Nous avons retourné cette bonne nouvelle dans tous les sens pour trouver une solution afin de pouvoir vous accueillir sur notre terrasse, mais voilà voilà, chez nous à 1000 mètres, il fait un petit peu frisquet et c’est encore un petit peu mouillé dehors !
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Alors, il faudra encore attendre un peu, que les beaux jours et le chaud arrivent gentiment jusqu’aux Franches !
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On vous tient au courant et à bientôt !
Réservez votre menu de midi pour la
*Fête des mamans*
dimanche 9 mai 2021
Nous vous proposons
notre carte à l’emporter.
Vous pourrez venir chercher vos commandes à l’Auberge.
Tout a été mis en place pour votre sécurité.
Salade maison
Friture de carpe
Pommes de terres country
Sauce tartare maison
Sfr. 25.-/la portion
Notre tartare de boeuf – 200 gr
Coupé au couteau en sachet sous-vide (viande et sauce séparées) sans accompagnement / Sfr. 20.- la portion
En accompagnement
Salade maison (salade verte, lardons, œuf, tomate) et sauce / Sfr. 6.- la portion
Velouté du jour / Sfr 8.- la portion
Le Suprême de Poulet et et sa sauce maison
Pommes de terres à l’ancienne Sfr. 25.- la portion
En accompagnement
Salade maison (salade verte, lardons, œuf, tomate) et sauce / Sfr. 6.- la portion
Velouté du jour / Sfr 8.- la portion
Simplement à mettre au four selon nos indications.
Vous arrivez à la maison, vous mettez dans le four et pendant ce temps vous prenez l’apéro et le tour est joué !
Le Cornet Pré-Petit à Sfr. 25.-/le cornet avec :
- 1 cordon bleu maison
- 1 portion de pomme de terre à l’ancienne façon Pré-Petitjean
En accompagnement
Salade maison (salade verte, lardons, œuf, tomate) et sauce / Sfr. 6.-
Velouté du jour / Sfr 8.- la portion
Simplement à mettre au four selon nos indications
Vous arrivez à la maison, vous mettez dans le four et pendant ce temps vous prenez l’apéro et le tour est joué !
Salade maison (salade verte, œuf, tomate) et sauce / Sfr. 6.-/la portion
Pommes de terres à l’ancienne / Sfr 8.- la portion
Velouté du jour / Sfr 8.- la portion
Commandes par message au 079 708 45 04
Du mercredi au samedi
commande jusqu’à 17h00
à venir chercher à l’Auberge entre 18h30 et 19h30
Dimanche
commande jusqu’au samedi 17h00
à venir chercher dimanche à l’Auberge entre 11h00 et 11h30
Lundi et mardi : fermé
Un tout grand merci pour votre confiance !
Et prenez bien soin de vous !
21.04.2021 – interview de Cathy sur Rec Swiss !!!
Découvrez notre Chalet Romantique
Grâce à une visite virtuelle à 360°
9
Chambres
10
Chevaux
80
Places
1000
Altitude
C’est de tout notre cœur que nous proposons depuis maintenant plus de 12 ans, une cuisine simple et goûteuse, avec des produits de la région et du terroir.
Nous avons obtenu nos différents labels sans rien changer à notre carte ni à notre façon de faire !
Pour nous c’est vraiment une reconnaissance de notre travail de chaque jour afin de vous proposer des produits de qualité.
Label Fait Maison
Les mets proposés sur notre carte sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels en cuisine selon les critère du Label Fait Maison établi par la Fédération romande des consommateurs (FRC), GastroSuisse, la Semaine du Goûts et Slow Food.
Jura Pass
En séjournant au minimum une nuit dans un établissement situé dans le périmètre de la Communauté tarifaire Vagabond, vous recevrez gratuitement un titre de transport valable sur tout le réseau pour la durée de votre séjour.
La marque Spécialité du Canton du Jura
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des produits du terroirs
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