Bienvenue à
L’AUBERGE DE LA GARE

Covid19

Suivant les nouvelles directives cantonales du Jura,
le restaurant de l’Auberge est fermé dès le lundi 2 novembre,
ceci jusqu’à nouvel ordre.

Nous vous proposons uniquement

notre carte à l’emporter.

Vous pourrez venir chercher vos commandes à l’Auberge.
Tout a été mis en place pour votre sécurité.

Velouté de légumes frais
Pavé de boeuf des Franches
– sauce aux chanterelles
– pommes de terres à l’ancienne
Coupe vermicelles

Sfr. 45.-/menu

Notre tartare de boeuf – 200 gr ou
Notre tartare de cerf – 200 gr

Coupé au couteau en sachet sous-vide (viande et sauce séparées) sans accompagnement / Sfr. 20.- la portion

En accompagnement
Salade maison (salade verte, lardons, œuf, tomate) et sauce / Sfr. 6.- la portion
Velouté
du jour / Sfr 8.- la portion

Civet de chevreuil des Franches Montagnes
Spätzli maison Sfr 25.- la portion

En accompagnement
Salade maison (salade verte, lardons, œuf, tomate) et sauce / Sfr. 6.- la portion
Velouté du jour / Sfr 8.- la portion

Simplement à mettre au four selon nos indications.
Vous arrivez à la maison, vous mettez dans le four et pendant ce temps vous prenez l’apéro et le tour est joué !

Le Suprême de Poulet et et sa sauce maison
Pommes de terres à l’ancienne Sfr. 25.- la portion

En accompagnement
Salade maison (salade verte, lardons, œuf, tomate) et sauce / Sfr. 6.- la portion
Velouté du jour / Sfr 8.- la portion

Simplement à mettre au four selon nos indications.
Vous arrivez à la maison, vous mettez dans le four et pendant ce temps vous prenez l’apéro et le tour est joué !

Le Cornet Pré-Petit à Sfr. 25.-/le cornet avec :

  • 1 cordon bleu maison
  • 1 portion de pomme de terre à l’ancienne façon Pré-Petitjean

En accompagnement
Salade maison (salade verte, lardons, œuf, tomate) et sauce / Sfr. 6.-
Velouté
du jour / Sfr 8.- la portion

Simplement à mettre au four selon nos indications
Vous arrivez à la maison, vous mettez dans le four et pendant ce temps vous prenez l’apéro et le tour est joué !

Notre fondue au fromage, mélange maison
prêt à l’emploi
avec vin et maïzena

  • Portion de 200 gr Sfr 15.-
  • Portion de 250 gr Sfr 18.-

Commandes par message au 079 708 45 04

Du mercredi au samedi
commande jusqu’à 17h00
à venir chercher à l’Auberge entre 18h30 et 19h30

Dimanche
commande jusqu’au samedi 17h00
à venir chercher dimanche à l’Auberge entre 11h00 et 11h30

Lundi et mardi : fermé

Un tout grand merci pour votre confiance !
Et prenez bien soin de vous !

9

Chambres

10

Chevaux

80

Places

1000

Altitude

NOS CHAMBRES

Voici quelques-unes de nos chambres. L’ambiance y est familiale et l’atmosphère “boisée”. Elles sont confortables et douillettes.

C’est de tout notre cœur que nous proposons depuis maintenant plus de 12 ans, une cuisine simple et goûteuse, avec des produits de la région et du terroir.

le café

l'auberge
Nous avons obtenu nos différents labels sans rien changer à notre carte ni à notre façon de faire !
Pour nous c’est vraiment une reconnaissance de notre travail de chaque jour afin de vous proposer des produits de qualité.
label_fais-maison
Label Fait Maison

Les mets proposés sur notre carte sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels en cuisine selon les critère du Label Fait Maison établi par la Fédération romande des consommateurs (FRC), GastroSuisse, la Semaine du Goûts et Slow Food.

Jura Pass

En séjournant au minimum une nuit dans un établissement situé dans le périmètre de la Communauté tarifaire Vagabond, vous recevrez gratuitement un titre de transport valable sur tout le réseau pour la durée de votre séjour.

La marque Spécialité du Canton du Jura
Tous en selle

De mai à octobre, dès 2 nuits de séjour dans le Canton du Jura, bénéficiez d’1 bon pour une balade d’une heure à cheval gratuite.

DE NOTRE CUISINE

des produits du terroirs

Assiette mélangée

Salade fromage

Tartare maison

Assiette du pêcheur

Cordon bleu maison

RENDEZ-NOUS VISITE LORS DU PROCHAIN

Marché-Concours 2021

PROMOTION SPECIALE

sur demande

Week-end entier

deux nuits en chambre double

petit déjeuner inclus

du vendredi au dimanche

offre bientôt disponible

NOS CHEVAUX

des Franches Montagnes

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    Le Pré-Petitjean 71

    2875 Montfaucon – JURA