Salade maison
Friture de carpe
Pommes de terres country
Sauce tartare maison
Sfr. 25.-/la portion
Velouté de légumes frais
Pavé de boeuf des Franches
– sauce aux chanterelles
– pommes de terres à l’ancienne
Coupe vermicelles
Sfr. 45.-/menu
Notre tartare de boeuf – 200 gr … ou
Notre tartare de cerf – 200 gr
Coupé au couteau en sachet sous-vide (viande et sauce séparées) sans accompagnement / Sfr. 20.- la portion
En accompagnement
Salade maison (salade verte, lardons, œuf, tomate) et sauce / Sfr. 6.- la portion
Velouté du jour / Sfr 8.- la portion
Le Suprême de Poulet et et sa sauce maison
Pommes de terres à l’ancienne Sfr. 25.- la portion
En accompagnement
Salade maison (salade verte, lardons, œuf, tomate) et sauce / Sfr. 6.- la portion
Velouté du jour / Sfr 8.- la portion
Simplement à mettre au four selon nos indications.
Vous arrivez à la maison, vous mettez dans le four et pendant ce temps vous prenez l’apéro et le tour est joué !
Le Cornet Pré-Petit à Sfr. 25.-/le cornet avec :
En accompagnement
Salade maison (salade verte, lardons, œuf, tomate) et sauce / Sfr. 6.-
Velouté du jour / Sfr 8.- la portion
Simplement à mettre au four selon nos indications
Vous arrivez à la maison, vous mettez dans le four et pendant ce temps vous prenez l’apéro et le tour est joué !
Notre fondue au fromage, mélange maison
prêt à l’emploi
avec vin et maïzena
Salade maison (salade verte, œuf, tomate) et sauce / Sfr. 6.-/la portion
Pommes de terres à l’ancienne / Sfr 8.- la portion
Velouté du jour / Sfr 8.- la portion
Du mercredi au samedi
commande jusqu’à 17h00
à venir chercher à l’Auberge entre 18h30 et 19h30
Dimanche
commande jusqu’au samedi 17h00
à venir chercher dimanche à l’Auberge entre 11h00 et 11h30
Lundi et mardi : fermé
Un tout grand merci pour votre confiance !
Et prenez bien soin de vous !
Les mets proposés sur notre carte sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels en cuisine selon les critère du Label Fait Maison établi par la Fédération romande des consommateurs (FRC), GastroSuisse, la Semaine du Goûts et Slow Food.
En séjournant au minimum une nuit dans un établissement situé dans le périmètre de la Communauté tarifaire Vagabond, vous recevrez gratuitement un titre de transport valable sur tout le réseau pour la durée de votre séjour.
De mai à octobre, dès 2 nuits de séjour dans le Canton du Jura, bénéficiez d’1 bon pour une balade d’une heure à cheval gratuite.
deux nuits en chambre double
petit déjeuner inclus
du vendredi au dimanche
offre bientôt disponible
TROUVEZ CE DONT VOUS AVEZ BESOIN À NOTRE AUBERGE
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